Otra delicia....

Es imperdonable, no subí la receta del pan de banana y nueces que hace Judith!!!

Pido las disculpas del caso (ya recibí reclamaciones) y aquí va la receta:

PAN DE BANANAS y NUECES:

Ingredientes:
2 Tazas de harina
1 Taza de azúcar
2 Huevos
1/2 Taza de leche o agua
1/2 Taza de aceite
2 Cucharaditas (chicas) de Royal
2 o 3 Bananas
Nueces picadas (a gusto)
100gr. de jamón o fiambre a gusto
100gr. de queso mozzarela o de sandwiches

PREPARACION:

Mezclar harina, azúcar, Royal y las nueces. Aparte batir (poco) los huevos con el aceite,la leche o el agua. Pisar las banans (como puré para bebé).
Unir las mezclas, batir bien y verter en budinera rectangular.
Llevar al horno por 35 a 40 minutos .
Dejar enfriar, luego cortar en rebanadas y armar los sandwiches con el fiambre y el queso

.....Buen apetito!